四季折々の色を見せてくれる、美しい庭園に囲まれた八芳園。
ハレの日を祝う場所としてのイメージが強い八芳園が経営する「レストラン」をご存知だろうか。
その名も、オーガニックライフ・レストラン「アニーバーサリーガーデン」
このレストランでは、創業から74年を迎える 生涯式場八芳園がこれまで実感してきた、「食」と「農」に対する想いが込められている。
食物アレルギーをはじめ、体の不調に悩む方が増えているという社会課題の解決。
夫婦や家族の毎日をおいしく元気にしたい。
「食」を通じて、今と、未来につながる、ささやかな幸せを届けたい。
「学び」を通じて、自身が食べている物がカラダにどんな影響を与えるのかを知ってもらいたい。
これらを叶えるべく、生まれたのが、アニバーサリーガーデンなのだ。
音楽や生産者のお話などと共に五感で愉しむクリスマスイベントが開催
そんなアニバーサリーガーデンが１２月に「クリスマス」にちなんだイベントを開催する。
■12月20日（水）15時スタート「ひとさらコンサート」
アニバーサリーガーデン × Ayaorchestra
～季節の音楽と旬の一皿を愉しむ、季節を届けるコンサートEVENT～
さまざまなコラボレーションで時空間を創造するグループ「Ayaorchestra」による多彩な演奏で織り成すティータイムコンサートを12月20日に開催。
今月は、もちろんクリスマスソングを中心にお届け。
コンサートを楽しんだあとは、アニバーサリーガーデンの人気メニュー、甘みが増して今が食べごろの「紅はるかのスウィートポテト」と「豆乳アイス」で素敵なティータイムを過ごすことができる。
「ひとさらコンサート ayaorchestra × アニバーサリーガーデン」実施概要
- 日時／2017年12月20日（水）15時～16時（受付14時30分）
- 場所／オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」
- 料金／大人3,000円（税サ込） お子様2,000円（税サ込）
- お料理／大人：紅はるかのスウィートポテト 豆乳アイス添え、オーガニックコーヒー・ハーブティーなど 子供：紅はるかのスウィートポテト（ハーフ） 豆乳アイス添え、オーガニックオレンジジュース
- 住所／東京都港区白金台5-3-8
- ご予約・お問合わせ／03-6721-9406（11時～20時30分）
■12月21日（木）19時スタート「食と学びのイベント」
今回のテーマは、「『奇跡のりんご』から、思い続けることの大切さを知る。」
アニバーサリーガーデンでは、月に数回「食」と「学び」のイベントを開催している。
自然栽培に関わるトークゲストから、自然栽培・オーガニック（有機栽培）の事、熱い想いを聞き、学びの後は、自然栽培・オーガニック（有機栽培）の「旬」の食材を使用したお料理を食すことができる。
心と身体が元気になるような料理を提供する為、実際に生産農家さんに足を運び、納得がいく食材を選んでお料理をつくり上げているアニバーサリーガーデンならでは、のイベントとして人気がある。
「アニバーサリーガーデン × 自然栽培の仲間たち コラボレーションイベント Vol.10」実施概要
- 日時／2017年12月21日（木）19時～21時（受付18時30分）
- 場所／オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」
- 料金／大人6,000円（税抜）（乾杯酒1杯付※ノンアルコール対応可）
- お料理／自然栽培、オーガニック（有機栽培）の食材を使用したビュッフェスタイル
- 住所／東京都港区白金台5-3-8
- ご予約・お問合わせ／03-6721-9406（11時～20時30分）
■12月22日（金）～25日（月）限定！クリスマスのスペシャルディナー
バイオダイナミック農法による、月の満ち欠けにより一番美味しい瞬間を収穫した野菜と、満月と新月の時に汲み上げた海水を天日乾燥させた塩を食べ比べるメインディッシュに。
デザートには農薬に一切頼らず自然栽培で育った、リンゴのローストが用意されている。
珍しい野菜を40種類以上使用した、冬野菜を自然の恵みを感じながら堪能してはいかがだろうか。
「アニバーサリーガーデン Christmas Dinner」実施概要
- 日程／2017年12月22日（金）～25日（月）
- 時間／ランチ：11時30分から ディナー：18時30分から
- 場所／オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」
- 料金／ランチ：5,500円（税サ抜） ディナー：12,000円（税サ抜）
- 住所／東京都港区白金台5-3-8
- ご予約・お問合わせ／03-6721-9406（11時～20時30分）
